משמעות שמה של מסעדת "קאיפוייה" – האשדודית הגרוזינית החלבית המשגעת – היא שמחה, עונג, הנאה ואווירה תוססת. השם הזה מתאים בדיוק למקום המלבב. מדי ערב מתקיימות במסעדה הופעות חיות של זמר הבית וקלידן הבית, בכל מוצאי שבת – מופע עם רקדנים גאורגיים, ואחת לשבועיים מגיע למסעדה זמר אורח.